Моя поездка в Турцию была связана с некоторыми сильными эмоциональными переживаниями.....
В день отлета...
Рейс был ранний, в пять утра в Домодедово было не так уж много народу...Я слонялась по дьюти фри, болталась по коридорам между гейтами, а потом вдруг увидела их...Мужчина...Пожилой, в чистом, но очень старом костюме, старенькой кепке и с солдатским, набитым до отказа, рюкзаком...Он толкал впереди себя инвалидную коляску...Хотя, это с трудом можно так назвать...Ибо коляска была самодельной...Из дощечек деревянных, с колесами от велосипеда...В коляске сидел мальчик лет 12ти с церебральным параличом...В серьезной форме, с умственными отклонениями...Я обратила на них внимание, тк мужчина метался между гейтами, постоянно читал табло и заглядывал во все окна и двери...Было понятно, что в аэропорту они в первый раз...Но дело даже не в этом, а в том, что его метания видело еще человек 10 из стафа аэропорта...И еще человек 20 пассажиров...И никто...Никто не догадался подойти, спросить в чем проблема и предложить помощь....НИКТО....Все ходили вокруг, смотрели как на прокаженных да нос воротили....Когда я подошла к этому мужчине и предложила помощь, в мою сторону сразу обратилось, наверное, пар 10 глаз...УДИВЛЕННЫХ, вашу мать...А человек, всего навсего, не мог найти свой гейт. Летели они до Лондона...Там нужно было спуститься на первый этаж...Только с его коляской это было сложно сделать...Я нашла лифт, спустилась с ними, проводила до гейта....Не поленилась, попросила тетеньку из стафа им помочь, их посадили первыми на посадку...Ибо, повторюсь, с коляской же тяжело...
Мой вылет был позже и оставшиеся минут 40 я рыдала в туалете...Молилась за них и рыдала...Молилась о том, чтобы в Лондоне у них все было впорядке и им помогли...И...знаете....Я ведь уверена, что им там действительно помогли....К НАШЕМУ СТЫДУ....Я никогда не видела столько равнодушия к чужому горю....НИКОГДА...И такого отвращения к тем, кто не такой как остальные...

В отеле...
Через пару дней после моего приезда, в отель заселилась семья...Муж и жена лет за сорок...И дочь...Девочке лет 10, наверно, но точно мне сложно было определить...У девочки синдром Дауна...Семья из какой-то восточно-европейской страны, как я поняла по языку...Было видно, что с ребенком занимались, ибо она говорила, самостоятельно и аккуратно кушала, плавала и ныряла....Очень добрая девочка, всем улыбалась....Только ей НИКТО не улыбался в ответ...Дети показывали пальцем, а взрослые шарахались в сторону, видя ее....Улыбались ей только я и мой друг...Никак не могу понять, откуда в людях столько жестокости...

Я до сих пор с болью в сердце вспоминаю этих мальчика и девочку. А ведь это может случиться с каждым. И я глубоко уважаю этих родителей, которые оставили себе больных деток. А не отказались от них в роддоме. Родители, которые не просто кормят их, поят и одевают. А, прежде всего, дарят им тепло. И любят их такими, какие они есть. Ибо они их ДЕТИ, кровиночка, частичка. Я считаю это наивысшим проявлением любви. Чистейшей.

Постоянно думая об этих детках, я не смогла остаться в стороне и ограничиться подаренной девочке улыбкой и оказанием элементарной помощи мужчине в аэропорту...

Пока что я перевела деньги вот сюда: http://www.downsideup.org/
Хочется сделать что-то больше. А не просто банковский перевод.

Этот пост не просьба перевести деньги куда-либо....Я просто хочу попросить....Будьте, пожалуйста, ДОБРЕЕ. Особенно к тем, кто нуждается в доброте, теплоте, помощи и поддержке особенно остро.

Спасибо.

То я еще жива....выплакав отпуск у босса, съездила во Вьетнам....отдохнула прЕкрасно....вернулась возрожденная....хватило ровно на сутки....а потом....В общем, режим все тот же...Рабочий день по 12-16 часов....Регулярно работа в выходные....Карьера прет...Главное не сдохнуть на этапе следующего взлета.... Фотки всякие...

Vietnam, May 2009

Ехала в пятницу ...после 22х.....домой...с работы...и думала о том, как хочется вискаря....обязательно The Balvenie 12-ти летнего как минимум....Крепких сигарет.....и секса до звездочек в глазах......
Потом меня осенило, что мысли у меня какие-то пацанские.....А я девочка...или где???
Испугалась.....и в субботу устроила набег на магазины....ползарплаты на косметику....остальная половина на белье и кофффточки...Нет. Я все-таки девочка. И определенно блондинка. Аллилуйааа!!!!

Неделю сидела на гречке и кефире....Так тяжко было, что аж волосы отрасли ))))))))
Вот она. Новая я. Качество гамно. Но просто некогда было заморачиваться ))))



Теперь я настоящая фея. Все. Чмоки. Я полетела желания исполнять ))))

• Не переборщите с начинкой! Иаче очень тяжело будет раскатать лепешку - тесто будет рваться.


• Я на пробу сделала и из дрожжевого теста, и из быстрого. Быстрое тестко очень липкое получилось, пришлось добавлять больше муки, чтобы сделать лепешку. В результате из быстрого теста они получились суховатыми и пожестче.


• Я на пару минут увеличила время жарки. Так они лучше у меня подрумянились. Но это, как мне кажется, зависит от плиты-режима готовки-сковороды.

Еще делала банановые сырники....МЕГАвкусно получилось! слопала мгновенно и забыла сфоткать ))) В следующие выхи попробую повторить )

Скучаю по Стамбулу...Узеньким улочкам, пропахшим жареными каштанами...Ветренным набережным...Прогулкам по Таксиму....Вниз по Истикляль...Мимо красных трамвайчиков, лавочек со сладостями и теплыми разноцветными шарфами...По Старбаксу в Бебеке...Ибо это лучший Старбакс, в котором я когда-либо была...а была я в разных городах и странах....Только там можно забраться на балкончик, свесить ножки, и, в обнимку с горячим кофе, наблюдать за красотой Босфора....За проплывающими баржами и теплоходами, за неугомонными чайками...А вечером обязательно курить наргиле в Топхане....С яблочным чаем и спелыми фруктами....Единственно, каждый раз по возвращении из Стамбула с трудом влажу в любимые брюки...!!! Ибо ну так там все вкусно, что остановиться очень сложно!!! Донеры, кутабы, лахмаджуны, баклава, кокоредж....Всего и не перечислить! Сейчас там Рамадан....Потом будет большой праздник Курбан Байрам...Будут готовить барашка....Вот эта ностальгия вызвала желание приготовить чего-нибудь из баранины...Конечно, не так как в Стамбуле, но моя баранина в мятном соусе получилась тоже очень даже ничего!
( рецепт мятного барашка )